Tarta de choclo, queso y cebolla
Una deliciosa Tarta de choclo, queso y cebolla, una combinacion perfecta de sabores. La masa crujiente envuelve el relleno suave y cremoso, realzando el dulce sabor del choclo. Ideal para compartir en una reunion familiar. Una opcion fácil y rapida de preparar que seguro encantara a todos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 200 g Harina de trigo
- 1 cdta Sal
- Agua
- Aceite
- 1 Cebolla grande picadita
- 1 Lata Choclo
- 1 Huevo
- 1 pizca Sal
- 250 g Queso cremoso
- 4 cdas Queso rallado
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar la masa, se debe cernir la harina y la sal en una fuente grande.
Luego, se agregan poco a poco cucharadas de aceite, agua y harina hasta lograr una mezcla homogenea.
La masa resultante debe tener una consistencia elástica y tierna.
A continuación, se coloca la masa sobre una superficie limpia y se amasa intensamente con la base de la palma de la mano para disolver posibles grumos.
Está masa se puede guardar en la heladera por varios dias.
Posteriormente, se forra una tartera con la masa preparada, se cubre con papel manteca o metalizado y se colocan piedritas o granos sobre el papel.
Luego, se hornea a 180 durante 20 minutos aproximadamente.
Mientras tanto, se saltean la cebolla y se mezclan con el choclo y el huevo.
Está mezcla se sazona con sal y pimienta al gusto.
Una vez que la base de la tarta está lista, se vierte esta preparación sobre ella y se coloca una abundante rodaja de queso cremoso encima.
Finalmente, se hornea a 200 por unos 15 minutos.
Al momento de servir, se espolvorea con queso rallado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de choclo, queso y cebolla?
La receta de Tarta de choclo, queso y cebolla lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de choclo, queso y cebolla?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de choclo, queso y cebolla?
Tarta de choclo, queso y cebolla es una receta difícil, con 12 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de choclo, queso y cebolla?
Los ingredientes principales son: 200 g Harina de trigo; 1 cdta Sal; Agua; Aceite; 1 Cebolla grande picadita; 1 Lata Choclo.
Comentarios
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