Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 1/2 Zanahoria
- 1 Pedazo chico de zapallo
- 1 Cebollita de verdeo
- 1/2 Carne magra (cuadril, lomo, etc)
- 1 Taza Te de lenteja
- 1/2 Taza Puré de tomate
- C/n Sal, aceite y condimento
Preparación
Cortar todas las verduras. La zanahoria y el zapallo en cubos.
Hervir las lentejas, una vez blandas retirar y reservar.
Cortar la carne en cubos y saltearlos en aceite hasta que esten dorados.
Agregar las verduras, menos el zapallo, y saltear. Agregar sal.
Una vez que la cebolla este transparente agregar la carne, el zapallo y el puré. Agregar los condimentos y cubrir todo con agua. Hervir hasta que el zapallo este blando.
Una vez que el zapallo este blando agregar las lentejas ya cocidad y dejar hervir unos 10 minutos. Servir y decorar con perejil.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Guiso de lentejas?
Guiso de lentejas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de lentejas?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla; 1/2 Morrón; 1/2 Zanahoria; 1 Pedazo chico de zapallo; 1 Cebollita de verdeo; 1/2 Carne magra (cuadril, lomo, etc).
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