Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 1 Papa chica
- 1 Zanahoria
- 1 Pedazo zapallo
- 500 g Roast beef
- C/n Sal, orégano, pimienta
- 1/2 Caldito de carne
- C/n Puré de tomate
- 200 g Lenteja
Preparación
1
Bueno primer paso se pone el agua a hervir con las lentejas adentro. Más o menos que tape las lentejas y un poco más.
2
En una olla con aceite colocar la cebolla y el morrón dorar y agregar la carne cortada en cubos, agregamos condimentos.
3
Aca la lenteja ya cocida, se me paso un poquito así que voy a tener que agregarla cuando casi este todo listo, la idea era sacarle antes de que este para que se termine de cocinar con lo demas.
4
Una vez que la carne este masomenos cocida vamos a agregarle el caldo de la lenteja, junto con la papa zanahoria y zapallo en cubos, y media zanahoria rallada y un chorrito de puré de tomates para espesar y darle color.
5
Una vez que se cocinen los vegetales agregamos la lentejas cocinamos por 1 o 2 minutos y servimos.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta