Ingredientes
- 2 Cebollas medianas
- 1/2 Morron rojo (tamano mediano)
- 2 Dientes Ajos no muy grand
- C/n Pimenton dulce. y condimento
- Carne a eleccion cubeteada
- 1 Sobre caldo deshidratado knorr
- 2 Tazas Arroz
- 2 Tazas Lenteja
Preparación
Picar la cebollas y medio morrón rojo. Y dos dientes de ajos. Poner a calentar un chorrito de aceite a la olla, agregar la cebolla y el morron. *EL AJO NO!* Agregar un poco sal para ayudar a la cocción, y cocinar a fuego fuerte, revolver cada vez que sea necesario.
Una vez la cebolla este transparente bajar a mínimo el fuego y agregar el ajo, revolver y seguido agregar la carne en cubos. Dejar que se dore bien la carne.
Agregamos 4 tomates pelados y picados en cubitos bien chiquitos. Agregar pimentón dulce. Y condimentar a gusto. Agregar medio sobre de "Caldo de verduras deshidratada Knorr" (las sopitas de tazas reducidas en sodio)
En un jarro poner agua y el resto del sobre del caldo que quedo.
Una vez caliente el caldo agregar de a poco y revolver e integrar la lenteja y el arroz. En caso de querer ponerle papas, hervirlas antes también y agregarlas ahora. Pueden agregar sal ya que el caldo es reducido en está.
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