Ingredientes
- 200 g Porotos pallar
- 100 g Carne de cerdo
- 1 Chorizo
- 2 Tomates redondos
- 1/2 Zanahoria
- 1 Vaso Vino blanco dulce
- 1 Taza Agua
- Sal, ajo en polvo y pimenton dulce
- oz Aceite de gira
Preparación
En el wok o cacerola colocamos el aceite y cuando este caliente ponemos la cebolla picada y el pimiento cortado en trozos pequenos, freimos un poco y agregamos el cerdo en trozos y lo sellamos, sumamos el vino y cuando se evapore el alcohol la zanahoria rallada y condimentamos con sal, ajo en polvo y pimentón dulce
Agregamos el chorizo que hemos pasado por agua hirviendo para desgrasarlo, pelado y cortado en rodajas y mitades, sumamos los tomates picados, el agua y cocinamos 15 minutos, colocamos los porotos hervidos previamente en agua con sal para tiernizarlos
Mezclamos unos minutos y servimos.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Guiso de porotos pallares (los blancos grandes)?
Guiso de porotos pallares (los blancos grandes) es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de porotos pallares (los blancos grandes)?
Los ingredientes principales son: 200 g Porotos pallar; 100 g Carne de cerdo; 1 Chorizo; 2 Tomates redondos; 1/2 Zanahoria; 1 Vaso Vino blanco dulce.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta