Guiso de tatabra
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Carne de tatabra ahumada
- 1 Taza Leche de coco
- 3 Cebollas coloradas
- 6 Cebolla blancas
- 3 Ajos
- 1 Tableta de caldo de carne
- Aceite de achiote
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una sartén con aceite de achiote, las cebollas coloradas, las ramas de cebolla blanca y el ajo triturado se sofrien.
Se coloca la carne de tatabra y se remueve bien para integrar sabores.
Se deja cocinar a fuego bajo hasta que la carne se suavice.
En ese punto, se incorpora la leche de coco y la tableta de caldo.
Se rectifica el sabor y se deja cocinar unos 5 minutos hasta que la salsa espese un poco.
Se sirve acompañado de arroz blanco y patacones.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso de tatabra?
La receta de Guiso de tatabra lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso de tatabra?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso de tatabra?
Guiso de tatabra es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de tatabra?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne de tatabra ahumada; 1 Taza Leche de coco; 3 Cebollas coloradas; 6 Cebolla blancas; 3 Ajos; 1 Tableta de caldo de carne.
Comentarios
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