Ingredientes
- 1 Cebolla grande
- 2 Cebolla de verdeos
- 3-4 Puerros
- 3 Zanahorias
- 2 Pechuga de pollos
- 3 Papas
- 2 Batata zanahorias
- 1 Calabaza chica
- Condimentos: sal curcuma pimenton
Preparación
1
Cortar la cebolla y colocar en la cacerola con un poco de agua. Esta receta no lleva aceite. Condimentar con sal pimentón y curcuma
2
Cortar los puerros y el verdeo y agregar a la cocción. Ir agregando agua para cubrir
3
Cortar las zanahorias en rodajas y agregar
4
Cortar las pechugas en bifecitos y agregar junto con más agua
5
Cortar las papas y batatas zanahoria y agregar un ratito después del pollo
6
Cuando todo está casi listo agregar la calabaza cortada en cubos. Cocinar 15 minutos más, siempre agregando agua. Conviene apagar el fuego unos minutos antes de servir
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