Ingredientes
- 800 g Habas pelada
- 1 Cebolla
- 1/4 Pimiento rojo
- 100 g Coliflor (si tenemos)
- Sal gruesa
- Salsa de soja
- Pimenton ahumado
- 5 cdas Aceite de oliva y girasol
Preparación
1
Pelamos las habas y las colocamos en una olla con agua y sal junto al coliflor y hervimos hasta que esten tiernas, entre tanto picamos la cebolla y el pimiento y llevamos al wok con aceite caliente y entre freimos un poco
2
Le sumamos las habas y la coliflor, condimentamos con el pimentón y la salsa de soja, cocinamos 5 minutos más
3
Y servimos.
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