Ingredientes
- 1 Taza Y mediade lentejas seca
- 1/2 Taza Avena comun
- 3 cdas Grandes de maicena
- 2 Cebollas chicas
- 1 rama Cebolla de verdeo
- C/n Perejil
- litro Condimento: ajo en povo, comino, orégano, pimenton duce y sa
- 2 Huevos
- Pan rallado
- 1 Tomate perita
- C/n Queso cremoso
Preparación
Hervir las lentejas en agua con una cda de sal gruesa hasta que se deshagan un poco. Colar.
Pasar por la multiprocesadora las lentejas con las cebollas y el perejil hasta que logre una consistencia pastosa. Está bueno dejarle algunas lentejas y trozos de vegetales para que tenga más sabor.
En un bol volcar la mezcla. Añadir el huevo, los condimentos, la avena y la maicena. Mezclar con las manos.
Formar hamburguesas y pasarlas por huevo y pan rallado, y de ahi directo a la plancha aceitada de horno.
Cocinarlas en horno fuerte por 20 min de un lado y 10 del otro. Al darlas vuelta le pones el tomate cortado y el queso encima con un poco de condimento para pizza.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesa de lentejas -consistencia ideal-?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesa de lentejas -consistencia ideal-?
Hamburguesa de lentejas -consistencia ideal- es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesa de lentejas -consistencia ideal-?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Y mediade lentejas seca; 1/2 Taza Avena comun; 3 cdas Grandes de maicena; 2 Cebollas chicas; 1 rama Cebolla de verdeo; C/n Perejil.
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