Hamburguesa de pollo sin gluten

En un recipiente, colocamos el pollo picado, el huevo, el ajo y la albahaca y la sal.

Agregamos pan rallado sin TAAC y el polvo de hornear.

Anadimos la cebolla y el morrón rehogado en aceite de oliva.

Anadimos el pepino rallado y la papa rallada y mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa.

Estiramos en la mesa y formamos las hamburguesas. Utilizo el borde de un vaso.

Coloco en una asadera a fuego lento dorando de cada lado 20m, de cada lado para que se cocine bien el centro.

Caliento los tomates en una asadera cortados, y añadir sobre las hamburguesas cocidas.

Por último el queso cremoso sin TAAC. Y luego el orégano. Y a disfrutar.