Hamburguesa de portobello con guacamole

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Duración

15 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Hamburguesa de portobello con guacamole

Ingredientes

  1. 4 Hongos de portobellos
  2. 4 cdas Aceite de oliva
  3. Sal y pimienta
  4. 2 Aguacates
  5. 2 cdas Jugo de limón
  6. 2 cdas Rabanos picado
  7. 1 Chile jalapeno picado
  8. 4 Panes para hamburgesas
  9. 4 Hojas Lechuga desinfectada
  10. 1 Tomate rebanado

Preparación

1

En una cacerola para horno se colocan los hongos y se rocian con aceite de oliva sal y pimienta. Se dejan en el horno unos 20 minutos a 180 C hasta que esten suaves.

2

Aparte se machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener un puré, agrega el jugo de limón, los rabanitos, el chile picado, sal y pimienta.

3

Se coloca la lechuga sobre la mitad del pan encima se pone un hongo portobello, un poco de guacamole y el tomate, cubre con la otra mitad del pan.

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