Hamburguesas a la plancha con ensalada de tomate

Primero tenemos que mezclar bien los dos tipos de carne y luego le agregamos la maicena y mezclamos bien para que quede todo unido

Luego le agregamos el pan rallado y mezclamos todo muy bien cuando tengamos una mezcla uniforme le agregamos la sal y pimienta a gusto

Luego hacemos bolitas de carne cuando tengamos todas las bolitas ponemos a calentar una plancha con aceite y vamos aplastando las bolitas y las ponemos en la plancha

Cuando veamos que estan bien doradas las damos vuelta (va a soltar mucha grasa a si que tenemos que ir sacandosela)cuando estan doradas del otro lado también las sacamos y las ponemos en un plato con papel de cocina absorbente

Cuando terminamos con las hamburguesas apagamos la plancha y y la dejamos todas hay tapadas con una tapa para que no se enfrien mientras hacemos la ensalada para la ensalada es muy fácil lavamos todos los tomates los pelamos y los cortamos a gusto luego condimentar con aceite, sal y pimienta a gusto

Y luego servimos y a DISFRUTAR