Hamburguesas con harina de soja

En un bol mezclar las harinas.

Agregarle los huevos batidos, ir uniendo.

Seguramente haga falta agregarle agua hasta formar una pasta.

Tomar bollitos y apalstarlos para darle la forma de hamburguesa de 1 cm. De espesor.

Hervirlos en agua y sal, se sumergen, cuando suben retirarlos porque ya estan.

Quedan muy ricos pasarlos por huevo batido y pan rallado.

Freirlos o colocados en una asadera untada con aceite y al horno.