Hamburguesas de berenjena y pollo salteado
Duración
1 Hora
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Berenjenas
- 2 Dientes Ajo
- 1 Cebolla
- 1/4 Morrón
- C/n Perejil
- 1 Huevo
- 1/2 Pechuga
- 2-3 cdas Harina de sesamo
- Semillas de chia
- C/n Sal, pimienta
Preparación
Para las hamburguesas: pelar las berenjenas, cortar en trozos pequeños y hervir durante 25 min, escurrirlas y aplastarlas con pisa papas. Mezclar con 1/2 cebolla cortada pequena, 1 ajo, condimentar con sal y pimienta y perejil a gusto. Agregar semillas de chia, un huevo y las cucharadas de sesamo. Integrar todo. Armarlas y colocarlas en una plancha con aceite de oliva. También pueden ir al horno.
Para el pollo salteado: en una sartén colocar aceite de oliva, 1/2 cebolla, 1/4 de morrón y el ajo. Agregar el pollo y condimentar con sal y pimienta a gusto.
Servir las hamburguesas acompanadas del pollo salteado, es una opcion sin harina de trigo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Hamburguesas de berenjena y pollo salteado?
La receta de Hamburguesas de berenjena y pollo salteado lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de berenjena y pollo salteado?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de berenjena y pollo salteado?
Hamburguesas de berenjena y pollo salteado es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de berenjena y pollo salteado?
Los ingredientes principales son: 2 Berenjenas; 2 Dientes Ajo; 1 Cebolla; 1/4 Morrón; C/n Perejil; 1 Huevo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta