Ingredientes
- 1 Taza Lentejas (remojadas y cocidas)
- 1 Taza Garbanzos (remojados y cocidos)
- 2 Huevos
- 2 Dientes Ajo
- 1 Cebolla mediana
- 1 Pimiento rojo
- 1 Punado perejil fresco
- Sal, comino una pizca, pimienta y curcuma
- Opcionales: tomate en rodajas y queso cremoso
Preparación
Procesar las lentejas. Agregarlas a un bowl. Procesar los garbanzos. Agregarlas al mismo bowl. Procesar la cebolla, el ajo, el pimiento. Agregar lo procesado sobre las legumbres.
Picar perejil finito, agregarlo sobre el preparado. También los huevos y los condimentos (sal, pimienta, una pizca de comino y curcuma). Mezclar todo con la mano. Se formara como una masa. Si desean le agregan pan rallado. Para mi gusto no necesita.
Armar las hamburguesas. Cocinarlas de ambos lados hasta que doren. Se pueden hacer al horno o la la sartén. Recuerden que las legumbres ya estan cocidas, solo deben cocinarse las verduras y el huevo. Se les puede agregar rodajas de tomate encima y queso cremoso.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de garbanzo y lenteja?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de garbanzo y lenteja?
Hamburguesas de garbanzo y lenteja es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de garbanzo y lenteja?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Lentejas (remojadas y cocidas); 1 Taza Garbanzos (remojados y cocidos); 2 Huevos; 2 Dientes Ajo; 1 Cebolla mediana; 1 Pimiento rojo.
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