Hamburguesas de garbanzo y lenteja

Procesar las lentejas. Agregarlas a un bowl. Procesar los garbanzos. Agregarlas al mismo bowl. Procesar la cebolla, el ajo, el pimiento. Agregar lo procesado sobre las legumbres.

Picar perejil finito, agregarlo sobre el preparado. También los huevos y los condimentos (sal, pimienta, una pizca de comino y curcuma). Mezclar todo con la mano. Se formara como una masa. Si desean le agregan pan rallado. Para mi gusto no necesita.

Armar las hamburguesas. Cocinarlas de ambos lados hasta que doren. Se pueden hacer al horno o la la sartén. Recuerden que las legumbres ya estan cocidas, solo deben cocinarse las verduras y el huevo. Se les puede agregar rodajas de tomate encima y queso cremoso.