Hamburguesas de soja texturizada y legumbres
Duración
1 Minuto
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Taza Garbanzos cocido
- 1 Taza Lentejas cocida
- 1 Taza Porotos cocido
- 2 Tazas Soja texturizada cocida
- 2 Huevos hervidos
- 1 Cebolla
- 1/2 Zanahoria rallada
- 2 Dientes Ajo
- As tiritas de pimiento
- C/n Harina de garbanzo
- 6 cdas Del liquido de la coccion del garbanzo
- Salsa de soja
- Sal, pimienta, orégano, comino un poquitin para dar gusto y pimenton
- Aceite de oliva unas cucharadas para cocinar las hamburguesa
Preparación
Colocamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva, las cebollas, ajos, pimiento y la zanahoria rallada, salpimentamos, hasta eso trituramos las legumbres
Cocinada las cebollas, agregamos la soja, mezclamos, agregamos las legumbres, un chorrito de salsa de soja, los huevos hervidos y repasamos el sabor, listo, como lo dije en la receta anterior separe una parte para empanadas y otra para las hamburguesas
A La mezcla para esta receta le agregue las 6 cucharas del agua de garbanzos, mezclamos y luego la harina de garbanzos, hasta formar una pasta apta para las hamburguesas, en un molde damos la forma y la colocamos un ratito en el freezer y listo para cocinar
La ubicamos en una sartén con dos cucharas aceite de oliva y dejamos dorar de ambos lados y listo, yo las servi a los más glotones dos con queso en el medio y al resto. Con una ensalada de lentejas choclo y arvejas, riquisimo, les recomiendo
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Hamburguesas de soja texturizada y legumbres?
La receta de Hamburguesas de soja texturizada y legumbres lleva aproximadamente 1 minuto en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de soja texturizada y legumbres?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de soja texturizada y legumbres?
Hamburguesas de soja texturizada y legumbres es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de soja texturizada y legumbres?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Garbanzos cocido; 1 Taza Lentejas cocida; 1 Taza Porotos cocido; 2 Tazas Soja texturizada cocida; 2 Huevos hervidos; 1 Cebolla.
Comentarios
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