Hamburguesas de soja y espinaca

Argentinas
(0)

Porciones

12

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Hamburguesas de soja y espinaca

Ingredientes

  1. 1 Taza Soja texturizada
  2. 1 Taza Espinacas cruda
  3. 1/2 Taza Zanahoria
  4. Pimiento
  5. Ajo
  6. Sal y pimienta
  7. 1 cda Vinagre
  8. 2 cdas Salsa de soja
  9. 1 Huevo grande
  10. litro Harina de trigo o integra
  11. Avena, semillas o pan rallado

Preparación

1

Hidratar la soja texturizada en medio litro de agua hirviendo por 20 minutos, escurrir bien. Añadir el vinagre y la salsa de soja. Agregar los vegetales previamente lavados y picados.

2

Colocar el huevo y condimentar. Agregar unas cucharadas de harina de trigo para formar las hamburguesas.

3

Rebozar con avena, semillas o pan rallado.

4

Calentar el sartén con un chorrito de aceite y cocinar.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta