Ingredientes
- 700 g Pechuga de pollo
- 100 g Pan rallado
- 2 Huevos
- 1 Cebolla
- 1/2 Ají morron
- C/n Provenzal
- C/n Pimentón
- C/n Sal
- litro Rocio vegeta
Preparación
1
Para empezar, licuamos o procesamos el pollo hasta que quede como una pasta.
2
Picamos la Cebolla y el Morron y rehogamos con un poquito de rocio vegetal hasta que quede transparente.
3
En un bol, colocamos la pasta del pollo, la cebolla y el morrón rehogados y agregamos los huevos, el pimentón, provenzal, el pan rallado y la sal.
4
Una vez que quedo todo unido, le damos forma de hamburguesa con las manos o apoyandonos con un molde para hamburguesas y separadores de film.
5
Rociamos con rocio vegetal y horneamos aproximadamente 15 min. Por lado, controlando que queden bien doradas de cada lado, ya que el pollo debe quedar bien cocido.
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