Ingredientes
- 3 Tazas Porotos negro
- 1 Cebolla blanca
- 1 Cebolla colorada
- 2 Dientes Ajo
- litro Perejil
- C/n Condimentos y sal
- 6 cdas Fecula de maíz
Preparación
1
Remojar los porotos toda la noche y luego procesar hasta lograr un arenado, incorporar las cebollas, el ajo y el perejil peocesado, agregar sal, condimentos a gusto y 2 cdas de fecula de maíz por cada taza de poroto en seco. Es decir 6 cdas de fecula en este caso. Chequear que no quede aguado, tal vez si la cebolla es grande, tengas que agregar un poco más de fecula
2
Entre papel film armar las hamburguesas.
3
Cocinar vuelta y vuelta en una sartén y horno. Se pueden freezar una vez que esten frias.
4
Listo
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