Ingredientes
- 1/2 Taza Porotos negros cocinado
- 1/2 Taza Porotos blancos cocinado
- 1 Cebolla
- Pedacito de morron
- 1 Taza Avena
- 1 Huevo
- 1 Zanahoria rallada
- C/n Condimento
- 1 Caldo en cubo
Preparación
1
Triturar los porotos ya cocinados y dejar reposar. Cortar la cebolla y el morron, y cocinar con un chorrito de aceite.
2
Cuando la cebolla este transparente agregar la zanahoria rallada y el cubito. Cuando todo haya tomado un colorcito dorado añadir el poroto triturado y la avena.
3
Apagar el fuego, agregar los condimentos y cuando la mezcla enfrie sumar el huevo. Si vemos que la mezcla a quedado muy liquida, ponemos un poco más de avena.
4
Tip: Mojarse las manos con un poco de agua antes de armar la hamburguesa va a evitar que la mezcla se pegotee en la piel.
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