Hamburguesas de verduras rellenas

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Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Hamburguesas de verduras rellenas

Ingredientes

  1. 1/4 Anquito hervido
  2. 1 Zapallito hervido
  3. 1 Zanahoria hervida
  4. 1 Zucchini (crudo)
  5. 1 Zanahoria(cruda)
  6. 1 Pedacito de queso cremoso
  7. 1 Huevo
  8. Pan rallado, c/ n

Preparación

1

Bueno estas hamburguesas las hice porque tenia verdura hervida del día anterior que sobraron, y se me ocurrio hacer algo y salieron las hamburguesas, corte en cubitos las verduras, le agregue el zucchini y la zanahoria rallados, escurri bien porque larga agua.

2

Agregarle sal, pimienta, le pique unas hojitas de orégano y albahaca, poner el huevo y mezclar y agregando el pan rallado o harina lo que tengas, hasta que ver que se puede hacer una bola, ahi poner el queso y cerralas, poner en sartén antiadherente con unas gotitas de aceite, aplastar un poquito y dejar que se doren.

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