Ingredientes
- 1 Anco/zapallo
- 2 Huevos
- 1 Diente Ajo
- litro Perejil
- 1 Taza Pan rallado o avena
Preparación
1
Comenzamos sacandole la cáscara o piel del anco. Lo cortamos para poder rallarlo.
2
Nos vas a quedar así como en la foto y luego le agregamos los demas ingredientes. Revolvemos.
3
Comenzamos a armar las hamburguesas y necesitamos papel film o bolsitas de corte como muestro en la foto! (si no tenes ninguna busca algo para mantener separados los patys y que no se junten.) Hacemos bollitos con las manos y luego lo aplastamos con un bowl o lo que tengas. Por último quedan como la tercer foto y lo mandamos al frizzer o heladera por unos minutos para que se pongan firmes.
4
Los sacamos y a cocinarlos! RESULTADO FINAL
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