Hamburguesas veganas de garbanzo y zuchini

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Hamburguesas veganas de garbanzo y zuchini

Ingredientes

  1. 1 Taza Garbanzos remojados toda la noche
  2. 1 Zuchini
  3. 1 Cebolla colorada
  4. Ajo
  5. litro Perejil
  6. 1 Taza Avena
  7. 2 cdas Fecula de maíz o harina comun
  8. litro Sal
  9. Pimienta

Preparación

1

Procesar los garbanzos crudos formando un arenado junto a la cebolla, el ajo y el perejil, agregarle el zuchini rallado, la harina o fecula, la avena y mezclar hasta formar una pasta y condimentar a gusto.

2

Hacer una pelotita y aplastar en un film para no ensuciar.

3

Cocinar las hamburguesas vuelta y vuelta en una sartén.

4

Que las disfrutes.

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