Ingredientes
- 1 Taza Leche
- 1 Taza Crema
- 1 Dedalito de azafran
- 4 Yemas batidas
- 100 g Azúcar
- 1 cda Glucosa
Preparación
1
Calentar la leche con el azafran hasta disolverlo y dejar enfriar. Batir a blanco las yemas con el azúcar.
2
Añadir la leche con azafran, la glucosa y la crema, sin dejar de batir hasta que quede un preparado esponjoso.
3
Poner en un recipiente de plastico y llevarlo al freezer, cada media hora retirarlo batirlo (varias veces). Servirlo acompañado de frutas rojas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta