Ingredientes
- 2 Huevos
- 50 g Azúcar
- 50 cc Leche
- Vainillin
- 1 pizca Sal
- 50 g Harina leudante
Preparación
Separar las claras de la yema.
Por un lado en un recipiente poner las yemas y agregarle, la leche, el vainillin, la pizca de sal y la harina. Mezclar bien.
Batir las claras (solas)a nieve. Este punto es el más importante, ya que permite que sean bien esponjosos.
Incorporar las claras batidas a nieve a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
En una panquequera o recipiente que sea antiadherente, colocar manteca en aerosol o manteca de untar. Colocarlos de la siguiente manera
Cocinar por unos 3 min y dar vuelta con cuidado.
Podes ponerle lo que más te guste. Dulce de leche, miel, chocolate etc.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Hot cakes esponjosos?
Hot cakes esponjosos es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hot cakes esponjosos?
Los ingredientes principales son: 2 Huevos; 50 g Azúcar; 50 cc Leche; Vainillin; 1 pizca Sal; 50 g Harina leudante.
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