Huevo con chorizo y tomate
El huevo con chorizo y tomate es un platillo popular en Cuba, versatil y fácil de preparar. Requiere freír el chorizo con tomate, agregar huevo y cocinar hasta el punto deseado. Ideal para un desayuno o una comida economica y deliciosa.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Huevos frescos
- 1/2 kg Chorizo
- 1 Cebolla pequeña
- 2 Jitomates
- 2 cdas Aceite
Preparación
La preparación comienza pelando y desmenuzando el chorizo, asegurandose de quitar toda la piel.
Luego, se calienta el aceite en una sartén y se añade el chorizo junto con la cebolla picada finamente.
Mientras el chorizo se dora, se baten los huevos en un recipiente hasta que espumen.
Por otro lado, se pica el jitomate y una vez que el chorizo este dorado, se agrega el jitomate a la sartén.
Se revuelve durante unos minutos y luego se incorporan los huevos batidos.
Es importante seguir revolviendo hasta que los huevos esten completamente cocinados y hayan adquirido una consistencia esponjosa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Huevo con chorizo y tomate?
La receta de Huevo con chorizo y tomate lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Huevo con chorizo y tomate?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Huevo con chorizo y tomate?
Huevo con chorizo y tomate es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Huevo con chorizo y tomate?
Los ingredientes principales son: 8 Huevos frescos; 1/2 kg Chorizo; 1 Cebolla pequeña; 2 Jitomates; 2 cdas Aceite.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta