Huevos Batidos o Revueltos

Batir los huevos en el bowl con un tenedor. Batir bien hasta que se mezclen las claras con la yemas por un minuto. Agregar una pizca de sal (ojo! Que no te quede salado porque es casi incomible)

Calentar la sartén unos minutos. Luego verter dos cucharadas al ras de aceite sobre la sartén (casi al ras o un chorrito a ojo). Dejar calentar el aceite unos segundos.

Luego seguir batiendo con el tenedor y volcar sobre la sartén la preparación.

Esperar dos segundos hasta que la preparación comience a burbujear y con una espatula de madera revolver la preparación.

Con la misma espatula revolver y partirlo en trocitos más pequeños o dejarlos a tu gusto

Servir en un platito y acompañar con pan (si lo deseas, mi nina se los come con la mano solito). Ideal para desayunar o hacerte un almuerzo, rapidito y sencillo. A los ninos les encanta.