Ingredientes
- 6 cl Aras de huevo
- 240 g Harina para el merengue
- 1 Taza Azúcar para almibar
- 3/4 Taza Agua
- Budinera
- C/n Dulce de leche
- Cerezas al marroquino
- Chocolate
Preparación
Agregar en una olla azúcar 1 taza agua 3/4 poner a hervir y lograr un caramelo clarito retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos y agregar al molde que vamos a usar
Preparamos las claras batir y de a poco incorporar azúcar hasta montar bien que se sostenga el merengue
Agregamos el merengue al molde tratar de que quede parejo cocinamos en horno pre calentado a 150 grados por 40 minutos a bano Maria. Retirar del horno y veran que crecio mucho pero después se baja es normal no se preocupen dejar enfriar y a la heladera mínimo 2 horas
Para. Desmoldar calentar el molde sobre el fuego corona o un bano maria con agua caliente y. Desmoldar decorar a gusto
Decoracion opcional. Dulce de leche cerezas al marroquino y chocolate
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