Ingredientes
- 8 Champinones grandes
- 20 g Queso azul
- 30 g Queso crema
- Ciboulette o perejil fresco para decorar
- Sal, aceite de oliva y pimienta
Preparación
1
Limpiar los hongos y sacarles el cabito
2
Calentar una sartén con aceite de oliva (no mucho)
3
Colocar los champinones y cocinarlos a fuego bajito durante 7 u 8 minutos
4
Colocar los quesos en microondas por 20 segundos aprox y mezclar hasta que quede una crema homogenea
5
Rellenar los hongos y cocinar unos 7 min más tapados. Por último poner las hierbas frescas, apagar el fuego y servir
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