Ingredientes
- 1/2 kg Espárrago
- C/n Aceite de oliva o de coco
- 3 cdas Queso crema
- 1 cda Crema de leche
- 1/2 Taza Queso rallado
- C/n Sal, pimienta, acetto balsamico
Preparación
1
Poner los espárragos previamente blanqueados (no del todo cocidos, solo hervir por 5 minutos) en una fuente apta horno previamente aceitada, salpimentar y especiar (yo les agrego un poquito de acetto)
2
Mezclar la crema y queso crema y llevar por 20 set al microondas, agregar el queso rallado
3
Untar el queso sobre
4
Terminar con hebras de queso rallado por encima y al horno medio por 10 min
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