Keto - Mousse de chocolate

Batir las yemas con el endulzante a blanco

Derretir el chocolate con la manteca en microondas hasta que quede una crema homogenea, agregar la esencia de vainilla

Incorporar a la preparación de yemas y la cucharada de crema de leche

Batir a nieve las claras y agregarlas en dos veces a la crema con movimientos envolventes

Disponer en copas o en una fuente y al freezer por media hora, yo le puse nueces! Rico!