Ingredientes
- 300 g Carne picada
- 1 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- C/n Perejil
- C/n Canela molida
- C/n Pimenton dulce
- C/n Comino
- C/n Sal
- C/n Aceite de oliva
Preparación
1
Colocar los ingredientes en un bols y mezclar. Amasar por unos minutos hasta obtener una pasta homogenea.
2
Moldear la mezcla con las manos hasta dar forma de salchicha a lo largo de los palillos.
3
Lo podes cocinar directamente a la plancha o sino lo colocas en una placa aceitada y lo llevas a horno moderado temperatura media-baja, dandoles la vuelta de vez en cuando para que se dore en todo su contorno. (Es necesario hacerlas a fuego moderado para que el calor llegue al interior, haciendo la carne por dentro y sin que se queme por fuera)
4
Servir acompañado por pan y un buen surtido de hojas verdes.
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