Ingredientes
- 300 g Carne picada
- 1 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- C/n Perejil
- C/n Canela molida
- C/n Pimenton dulce
- C/n Comino
- C/n Sal
- C/n Aceite de oliva
Preparación
Colocar los ingredientes en un bols y mezclar. Amasar por unos minutos hasta obtener una pasta homogenea.
Moldear la mezcla con las manos hasta dar forma de salchicha a lo largo de los palillos.
Lo podes cocinar directamente a la plancha o sino lo colocas en una placa aceitada y lo llevas a horno moderado temperatura media-baja, dandoles la vuelta de vez en cuando para que se dore en todo su contorno. (Es necesario hacerlas a fuego moderado para que el calor llegue al interior, haciendo la carne por dentro y sin que se queme por fuera)
Servir acompañado por pan y un buen surtido de hojas verdes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Kofta?
La receta de Kofta lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Kofta?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Kofta?
Kofta es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Kofta?
Los ingredientes principales son: 300 g Carne picada; 1 Cebolla; 2 Dientes Ajo; C/n Perejil; C/n Canela molida; C/n Pimenton dulce.
Comentarios
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