Langosta familiar

Langosta familiar, Deliciosa combinacion de sabores con ajo, perejil, nuez moscada y queso con un poco de chocolate. Una receta que cautivara a tus seres queridos con cada bocado. Ideal para ocasiones especiales. A disfrutar en familia.

Platos principalesMejicanas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Langosta familiar

Ingredientes

  1. 1 Langosta cortada en pedazos
  2. 100 g Queso chihuahua, rallado
  3. 1/4 litro Aceite de oliva
  4. 1/2 litro Vino blanco
  5. 1 cda Cebolla picada
  6. 1 cda Perejil picado
  7. 1 Ajo picado
  8. 1/4 cdta Nuez moscada
  9. 1/2 Tablilla de chocolate, rallada
  10. 1 pizca Pimienta negra
  11. 1 pizca Sal

Preparación

1

Para preparar langosta familiar, se debe quitar a la langosta las natas, cuidando de no perder nada de su jugo.

2

Luego, se mezclan cebolla, ajo y perejil muy bien picados con queso y tablilla de chocolate rallada.

3

Posteriormente, se coloca está mezcla en una cacerola, alternando capas de langosta con la mezcla anterior.

4

Se añade aceite de oliva, vino blanco, pimienta, nuez moscada, sal y el jugo de la langosta.

5

Finalmente, se deja cocinar a fuego suave durante aproximadamente media hora.

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