Langosta a la mayonesa
La langosta a la mayonesa es una rica receta que se prepara con pocos ingredientes. Si bien es cierto que las langostas no suelen ser una opcion economica, el toque de mayonesa le otorga un sabor delicioso que vale la pena saborear.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Langostas
- Jugo de un limón
- 1/4 Taza Cebollino picado
- Mayonesa
- 1 pizca Sal
Preparación
Se debe comenzar por poner a hervir una cantidad generosa de agua con sal.
Una vez que el agua este hirviendo intensamente, se deben añadir las langostas y cocinarlas por aproximadamente 30 minutos, considerando el tamaño de las mismas.
Pasado el tiempo de cocción, se retira la olla del fuego con las langostas y se dejan enfriar durante unos minutos.
Una vez que esten frias, se procede a cortarlas por la mitad, de arriba hacia abajo.
Colocar las langostas cortadas en una fuente plana y cubrir con jugo de limón y cebollino picado, de manera que cada comensal pueda disfrutarlas con salsa mayonesa para acompañar.
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