Ingredientes
- 12 litros Angostinos limpio
- 1 Diente Ajo
- 2 Rebanadas Anana procesado
- 4 Tomates cotados en cubitos (sin semillas)
- 20 cc Aceite de oliva
- 50 cc Cognac
- C/n Azúcar morena
- Sal y pimienta
- 1 cda Manteca
- 1 cda Harina
Preparación
Cocinar en una cacerola el tomate con una cda de aceite, hasta que suelten el jugo, siempre en fuego bajo. Sumar el ajo, el anana, el cognac y el azúcar. Condimentar con sal y pimienta.
Mezclar una cda. De manteca y con la harina, y anadirla a la salsa, mezclar hasta que espese. Retirar.
Saltear vuelta y vuelta los langostinos, junto con manteca y pimienta. Anadirlos a la salsa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Langostinos con salsa de anana?
La receta de Langostinos con salsa de anana lleva aproximadamente 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Langostinos con salsa de anana?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Langostinos con salsa de anana?
Langostinos con salsa de anana es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Langostinos con salsa de anana?
Los ingredientes principales son: 12 litros Angostinos limpio; 1 Diente Ajo; 2 Rebanadas Anana procesado; 4 Tomates cotados en cubitos (sin semillas); 20 cc Aceite de oliva; 50 cc Cognac.
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