Ingredientes
- 2 Berenjenas
- 200 g Queso mozzarella
- 200 g Jamon
- 1 Paquete Acelga
- 1 Caja Puré de tomate
Preparación
Pelar las berenjenas, cortar en largo y poner a hervir por 15min aproximadamente. Luego escurrir.
Colocar las berenjenas en una budinera (previamente haberle colocado un poquito de aceite en aerosol) y agregarle el puré de tomate.
Sobre el tomate agregar queso mozzarella y una capa de jamon.
Picar la acelga hervida y agregarle puré de tomate y una pizca de sal. Luego colocarla sobre la capa de jamón presionando.
Colocar una nueva capa puré de tomate, junto con queso mozzarella. Arriba del queso colocar jamón para tapar y cubrir la preparación con puré de tomate.
Meter al horno medio por 20min y servir en porciones.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Lasagna de berenjenas?
Lasagna de berenjenas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lasagna de berenjenas?
Los ingredientes principales son: 2 Berenjenas; 200 g Queso mozzarella; 200 g Jamon; 1 Paquete Acelga; 1 Caja Puré de tomate.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta