Ingredientes
- 3 Berenjenas
- 2 Cebollas
- 4 Tomates o salsas
- Queso para gratinar y albahaca para decorar por arriba
Preparación
1
Primero corte las berenjenas y las hice en la plancheta para que queden doradas.(Nunca probe crudas directo al horno pero puede ser una opcion.) Luego de eso saltee la cebolla con verdeo también puede ser
2
Y por otro lado procese 4 tomates frescos para usar de salsa
3
Una vez todo cocido fui colocando en un molde o tartera capas de berenjena tomate y cebolla. Una vez armado le puse por arriba queso cremoso y lo lleve a horno unos 20 minutos para que se derrita el queso.
4
Antes de servir corte hojitas de albahaca y agregue arriba. Increible como queda y es super fácil
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