Lasana con pavo molido
La lasana con pavo molido es una opcion sabrosa y versatil. Con ingredientes como cebolla, cilantro, y salsa de tomate, esta receta ofrece una combinacion de sabores reconfortantes. Ideal para disfrutar en familia y compartir momentos especiales alrededor de la mesa. Buen provecho.
Duración
4 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil

Ingredientes
- 1 kg Pavo molido
- 1 cda Aceite de oliva
- 1 Cebolla pequeña picada
- 2 cdas Sofrito casero
- 1/4 Taza Cilantro picado
- 2 cdtas Orégano molido
- 2 Salsa para espaguetis
- 500 g Fideos de lasana cocidos
- 1 kg Requesón
- 1 Huevo
- 1/2 Taza Queso parmesano rallado
- 1 cda Condimentos italianos
- 1/2 Taza Queso cheddar picante rallado
- 1/2 Taza Queso colby rallado
- 1 Taza Queso mozzarella rallado
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para comenzar, se debe calentar el aceite a fuego medio-alto y añadir el pavo molido junto con las cebollas.
Una vez que el pavo comienza a dorarse, es momento de incorporar el sofrito, el cilantro, el orégano, la sal y la pimienta.
Continue revolviendo y cocinando hasta que el pavo este dorado y completamente cocido, luego escurra el exceso de grasa.
A continuación, agregue un frasco y medio de salsa para espaguetis, reservando el resto para después.
Cocine por un minuto adicional para que los sabores se mezclen y reserve está mezcla a un lado.
En un tazon grande, combine el queso ricotta (o cottage), el huevo, el queso parmesano y los condimentos italianos, mezclandolos bien.
Posteriormente, rocie un spray antiadherente en el inserto de una olla grande de cocción lenta y cubra el fondo con una porcion generosa de la salsa para espaguetis reservada.
Coloque una capa de 5-6 fideos para lasana (se superpondran) sobre la salsa, seguida de una capa de la mezcla de queso ricotta, luego una capa de la mezcla de carne y finalmente una capa de mezcla de quesos rallados.
Repita este proceso tres veces más o hasta que haya utilizado todos los ingredientes (es posible que queden fideos sobrantes).
Cocine a fuego lento durante 4-6 horas o a fuego alto durante 2-4 horas, hasta que las capas esten bien cocidas y los sabores se hayan fusionado.
Sirva y disfrute de este delicioso plato de lasana preparado con amor y dedicacion.
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