Ingredientes
- 12 Placas precocidas de lasanas
- 300 g Espinacas lavada
- 1 Cebolla
- 2 Pechugas de pollo sancochadas y desmenuzadas
- 8 cdas Salsa de tomate casera
- 500 ml Salsa bechamel
- 200 g Queso mozzarella en rebanada
- Aceite de oliva
- litro Sal
Preparación
Precalentar el horno a 220.
Picar la cebolla y sofreirla hasta que se vea transparente.
Agregar las espinacas y cocinar hasta que se evapore todo el agua que sueltan.
Agregar el pollo a las espinacas y a la cebolla.
Agregar la bechamel y remover.
Preparar la pasta siguiendo las instrucciones y una vez que esten listas comenzar a armar la lasana. (Depende de la marca tendra distintas instrucciones).
En un refractario para horno, colocar un poco de bechamel, luego colocar placas de la lasana, luego relleno y queso. Repetir y terminar con una capa de pasta.
En la última capa de pasta, extender salsa de tomate. Extender más queso.
Hornear la lasana hasta dorar y que el queso se derrita (unos 40 minutos lo hice yo).
Al sacar la lasana del horno, dejarla templar unos minutitos antes de servir para que no se desarme al servirla. Buen provecho.
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