Ingredientes
- 10 Almendras
- 8 Castanas de cajus
- 2-3 Datiles
- 700 ml Agua potable
- Extracto de vainilla
Preparación
Remojar las almendras y castanas (estas no necesitan en realidad) por 8-12 hras refrigeradas. Colar, llevar a licuadora+agua+vainilla y datiles previamente remojados (1 hora en agua calentita).
Licuar y separar leche del bagazo con colador bien fino o bolsa para leches. Refrigerar el líquido en botella limpia y sanitizada hasta 3 dias en heladera.
>>Bagazo (solido) lo usamos en el momento o freezamos para trufas, budines, etc!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza "Leche" de caju y almendras con datiles?
Con esta receta obtienes 700 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar "Leche" de caju y almendras con datiles?
"Leche" de caju y almendras con datiles es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para "Leche" de caju y almendras con datiles?
Los ingredientes principales son: 10 Almendras; 8 Castanas de cajus; 2 -3 Datiles; 700 ml Agua potable; Extracto de vainilla.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta