Leche de soya
La leche de soya es una alternativa saludable y economica a la leche de vaca. Prepararla en casa es sencillo, remojar la soya, licuarla con agua, colarla y cocinarla. Sin conservantes y con un sabor delicioso, es un complemento perfecto para tus recetas. A disfrutarla.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 Taza Granos de soya amarilla
- 4 Tazas Agua
- 1/2 cdta Extracto de vainilla
Preparación
La soya se coloca a remojar desde la noche anterior y se cuela para eliminar la piel que se haya separado de los granos.
Luego, se licua la soya con 3 tazas de agua y se cuela la mezcla en un colador fino, reservando los restos para otras comidas o postres.
Después, se añade la leche de soya con una taza de agua en una olla y se lleva al fuego maximo hasta que hierva.
Se cocina a fuego medio durante 20 minutos.
Una vez que la leche este fría, se le agrega vainilla y el endulzante al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Leche de soya?
La receta de Leche de soya lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Leche de soya?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Leche de soya?
Leche de soya es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Leche de soya?
Los ingredientes principales son: 1/2 Taza Granos de soya amarilla; 4 Tazas Agua; 1/2 cdta Extracto de vainilla.
Comentarios
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