Ingredientes
- 100 g Garbanzo
- 100 g Porotos paliar
- 100 g Chauchas redonda
- 1 Ajo
- 1 Huevo
- 1 Hoja Laurel
- C/n Sal, vinagre de manzanas, aceite girasol
- 2 cdas Mayonesa (opcional)
Preparación
1
Luego de remojar las legumbres durante 8 horas las hervimos durante 1 hora en agua con sal, el ajo y el laurel, hervimos las chauchas y el huevo y colocamos todo en una ensaladera y condimentamos
2
Finalmente le agregamos la mayonesa.
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