Lemon pie aman comer esto mi vecina y familia

Para la masa En un bowls colocar la mantaca a punto pomada junto con el azúcar el huevo y la vainilla batir hasta mezclar todo

Una ves todo mezclado incorporar la harina y unir hasta conseguir una masa y llevar a la heladera por 1 hora

Sacar y estirar poner en molde y llevar al horno a 180 por 40 min

Para la crema ponet a calentar la leche en un bowls colocar las yemascel jugo de la maicena mezclar y colocar una parte de leche caliente y revolver a esa parte echarla a la otra leche que está caliente y revolver hasta que quede espesa a pagar y poner en la heladera

Para el merengue colocar el azúcar en una ollita y colocar 1/2 taza de agua poner al fuego hasta lograr el almibar mintras tanto batimos las claras a punto nieve una ves listo el almibar ir hechandolo en caida de hilo no de una sola ves y batir hasta conseguir que forme pico

Colocar la crema de limón al base y hacer picos con el merengue