Ingredientes
- 1 litro Engua de vaca más o menos 1 kg
- 1/2 kg Papas para puré
- 2 Latas Puré de tomat
- 1 Cebolla
- C/n Sal
- C/n Pimienta
Preparación
1
Lo primero es hervir la lengua para que quede bien blanda. Yo la dejo aprox 1 hora y luego la saco, le doy un golpe de frío con agua fría para dacarle la piel. Reservar para después
2
Preparo una salsa. Tomate, cebolla, sal, pimienta, un poco de azúcar. La que más te guste. Pongo dentro de la salsa la lengua cortada en rodajas de 1 cm o 1.5 cm
3
Dejo cocinar todo a fuego lento mientras corto las papas y pongo el agua para el puré. A mis hijos les gusta con leche y manteca!
4
Yh así queda el plato
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Lengua de vaca con salsa y puré?
Lengua de vaca con salsa y puré es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lengua de vaca con salsa y puré?
Los ingredientes principales son: 1 litro Engua de vaca más o menos 1 kg; 1/2 kg Papas para puré; 2 Latas Puré de tomat; 1 Cebolla; C/n Sal; C/n Pimienta.
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