Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1/2 Ají
- 200 g Lenteja
- Aceite de oliva
- 1/2 Taza Garbanzos cocido
- 1 cdta Caldo casero (ver receta)
- 1 Diente Ajo
- Sal, pimienta, ají molido
- 1 Hoja Laurel
- C/n Agua
Preparación
1
Se cortan la cebolla, el ají, la zanahoria cortados en trozos pequeños y se saltean en una olla, en 2 cucharadas de aceite de oliva
2
Una vez transparente la cebolla se agregan las lentejas bien lavadas, se agrega agua hasta cubrir
3
Se agrega el caldo casero (https://cookpad. Com/ar/recetas/6692304-caldo-de-verduras-casero-concentrado? Via=profile), y los condimentos y se deja cocer aproximadamente media hora
4
Cuando está casi listo se agregan los garbanzos. Para servir se rocia con un poco de aceite de oliva
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Lentejas vegetarianas?
Lentejas vegetarianas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lentejas vegetarianas?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 1/2 Ají; 200 g Lenteja; Aceite de oliva; 1/2 Taza Garbanzos cocido.
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