Ingredientes
- Trocitos zapallo macre
- Tomate
- 1 rama Huacatay
- Sazon casero o cebolla y ajo picado
- C/n Aceite y sal
- 1 Chorro Leche
- Choclo/arveja
- 1 Tajada queso
- Papa amarilla o rosada
Preparación
1
Zapallo Macre, papas. Picados. Choclo y huacatay.
2
Sazonar en una olla con sazon casero o Cebolla y Ajo/Agregar tomate y esperar soltar jugo, luego poner el zapallo con huacatay. Sazonar un rato. Tapar hasta el zapallo soltar jugo y mover de rato en rato. Tapar la olla.
3
Agregar agua hervida se faltar si no no. También verificar si el zapallo está suave y estrujarlo. Agregar choclo, arveja y papas.
4
Cuando estuvieran suaves agregar queso. Mezclar un rato y por último un chorro de leche. Servir con arroz.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Locro de Zapallo?
Locro de Zapallo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Locro de Zapallo?
Los ingredientes principales son: Trocitos zapallo macre; Tomate; 1 rama Huacatay; Sazon casero o cebolla y ajo picado; C/n Aceite y sal; 1 Chorro Leche.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta