Lomo a la mostaza
El Lomo a la mostaza es una deliciosa opcion para disfrutar del suave y sabroso lomo de res. Aromatico y jugoso, este platillo se logra tras adobar los medallones con mostaza y otros ingredientes, cocinarlos a la perfeccion y luego banarlos con una irresistible salsa de mostaza y queso. Una explosion de sabor en cada bocado.
Duración
55 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Medallones de lomo
- 2 cdas Mostaza
- 4 cdas Queso crema
- 1 Lata Salsa de tomate
- 2 cdas Limón
- C/n Pimienta negra
- C/n Cúrcuma
Preparación
Para preparar esta receta, los medallones se deben adobar con mostaza, salsa de tomate, pimienta y limón, y luego se deben dejar reposar en la heladera por al menos media hora.
En un bowl aparte, se debe mezclar el queso crema con la mostaza y la curcuma.
A continuación, se debe calentar una sartén a fuego medio-alto y cocinar los medallones hasta que esten bien cocidos.
Una vez listo, se deben colocar en un plato y se debe añadir la salsa de mostaza previamente calentada.
Buen provecho!
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