Lomo con salsa de champinon al tinto y puré de batata especiado
Duración
20 Minutos
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 3 Churrascos lomo,
- 2 Batatas
- 2 Cebolla blanca, 1 y cebolla de verdeo un par y ajo,
- 150 g Champinon
- 1 Frasco Crema
- Vino tinto
- 1 Punado sal, pimienta blanca, jengibre en polvo o rallado
- 1 Punado especias aromatizadas, dulz
- 2 cdas Mostaza dulce
Preparación
Salsa: saltear cebollas y ajo. Agregar champinones. Saltear 5 min. Agregar sal pimienta y jengibre en polvo o rallado. Agregar un poco de vino tinto, dejar 5 minutos en hornalla y agregar crema. Dejar 5 minutos más. La salsa está lista.
Puré de batata: hervir las batatas, pisarlas con una cucharada o dos de mostaza dulce, leche y especias aromatizadas dulces.
Churrascos: En este caso tenia lomo pero podes usar cualquier corte de carne. Obvio el lomo es riquisimo así que te lo recomiendo.
Servir los churrascos con la salsa encima y el puré al lado. Va como pina con una copita de un buen tinto!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lomo con salsa de champinon al tinto y puré de batata especiado?
La receta de Lomo con salsa de champinon al tinto y puré de batata especiado lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Es difícil preparar Lomo con salsa de champinon al tinto y puré de batata especiado?
Lomo con salsa de champinon al tinto y puré de batata especiado es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lomo con salsa de champinon al tinto y puré de batata especiado?
Los ingredientes principales son: 3 Churrascos lomo,; 2 Batatas; 2 Cebolla blanca, 1 y cebolla de verdeo un par y ajo,; 150 g Champinon; 1 Frasco Crema; Vino tinto.
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