Ingredientes
- 2 Chorizos de cerdos
- 1/2 Morrón
- 1 Cebolla grande
- 150 g Champinon
- 1 Lata Tomate perita
- Ajo, perejil, pimenton ahumado, sal y pimienta
- 0 Vaso Vino tinto
Preparación
Lavar los chorizos, pincharlos y hervirlos por 30 min.
Cortar en juliana la cebolla y el morron, el champinon en láminas y rehogar en aceite de oliva.
Agregar condimentos y el vino para desglasar. Una vez evaporado el alcohol agregar el tomate y cocinar a fuego lento por 30 min.
Agregar los chorizos y cocinar por 15 min más. Se puede acompañar de puré de papas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chorizo de cerdo a la portuguesa?
La receta de Chorizo de cerdo a la portuguesa lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chorizo de cerdo a la portuguesa?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chorizo de cerdo a la portuguesa?
Chorizo de cerdo a la portuguesa es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chorizo de cerdo a la portuguesa?
Los ingredientes principales son: 2 Chorizos de cerdos; 1/2 Morrón; 1 Cebolla grande; 150 g Champinon; 1 Lata Tomate perita; Ajo, perejil, pimenton ahumado, sal y pimienta.
Comentarios
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