Lomo con salsa de hongos de pino

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Lomo con salsa de hongos de pino

Ingredientes

  1. 1 litro Omo, colita, peceto o tapa nalga (lo que más te guste)
  2. Hongos de pino
  3. Manteca
  4. Cebollas (verdeo morada y puerro)
  5. Crema o salsa blanca

Preparación

1

Sellar la carne en la cacerola y cocinar a fuego minimo

2

Hidratar en agua hirviendo los hongos por 15 minutos

3

Picar lo que tengas puerros, cebolla verdeo, comun o morada y rehogar con manteca y un poquito de aceite y cuando esten transparentes agregar hongos

4

El fondito de cocción agregalo a la salsa y luego la crema y dejar que espese a fuego minimo

5

Cortar en rodajas la carne y agregar a la salsa

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